Martinsgans am 11.11.

20.10.23 / Während die Blätter fallen und der Herbst sich in Berlin manchmal auch von seiner goldenen Seite zeigt, steht ein besonderes Ereignis vor der Tür – der Martinstag am 11. November. Wir laden euch herzlich ein, diese traditionsreiche Zeit mit uns zu feiern und ein Stück St. Martin selbst zu erleben.

Martinsgans-Essen nur auf Vorbestellung

Nur am 11. November könnt ihr bei uns die traditionelle Martinsgans genießen! Fein im Ofen gebacken, mit klassischem Rot- und Grünkohl sowie Klößen serviert. Ein festlicher Schmaus, der die Vorweihnachtszeit langsam einläutet.

Die Gans gibt es nur auf Vorbestellung! Reserviert am besten per E-Mail einen Tisch und gebt mit an, dass ihr zum Gänse-Essen kommen möchtet:

Die Legende von St. Martin

St. Martin ist bekannt für seine Großzügigkeit und Freundlichkeit. Er teilte seinen Mantel mit einem frierenden Bettler. Eine Geschichte, die bis heute inspiriert und aktuell ist. Deshalb möchten wir an diesem besonderen Tag die Gastfreundschaft und das Miteinander zelebrieren. Gemeinsam teilt ihr das Essen, speist an einem Tisch, teilt euch die Köstlichkeiten.

Martinsgans-Essen im “Lemke am Schloss”

Wir haben für euch ein herzhaftes Menü vorbereitet, das den Geist von St. Martin widerspiegelt. Mit unserer speziell gefüllten Martinsgans, begleitet von Rotkohl, Grünkohl und Klößen, verwöhnen wir euren Gaumen und schaffen eine stimmungsvolle Atmosphäre. Eine Gans zu essen, ist etwas ganz Besonderes. Es braucht Erfahrung und viel Zeit, um das Geflügel außen knusprig und innen zart und saftig zu garen. Lasst unseren Küchenchef machen und freut euch auf den feinen Gänseschmaus!

Unsere Angebote für den Martinstag 2023

Variante 1

Ganze Gans, knusprig und saftig im Ofen gebacken, gefüllt mit Äpfeln, Pflaumen und Orangen, dazu:

  • feiner Rotkohl
  • deftiger Grünkohl
  • und natürlich: Kartoffelklöße!

Für ca. 4 Personen – 149 €

Variante 2

Ganze Gans mit den Beilagen wie oben beschreiben, aber zusätzlich noch:

  • vier Gläser 0,5 l unseres “Lemke Original”, ein drunkles Lager, das mit seinen feinen Malzaromen wunderbar zum Gänsebraten passt
  • vier Kurze “Mampe Halb & Halb” (je 2 cl), der legendäre Berliner Bitterlikör aus Kräutern und Bitterorangen, halb herb – halb süß!

Für ca. 4 Personen – 179 €

Am besten gleich vorbestellen

Bitte beachtet, dass dieses Angebot nur auf Vorbestellung verfügbar ist und ausschließlich am 11. November 2023 serviert wird. Reserviert euren Tisch rechtzeitig, damit ihr das Martinsgans-Erlebnis nicht verpasst. Am besten ihr schreibt uns eine E-Mail oder ruft uns einfach direkt an.

Der Martinstag ist eine Gelegenheit, um gemeinsam mit Freunden und Familie das Miteinander zu zelebrieren, so wie es St. Martin einst getan hat. Im “Lemke am Schloss” schaffen wir die perfekte Atmosphäre, um diese Tradition zu leben und einen geselligen Abend zu erleben. Wir freuen uns darauf, mit euch den Martinstag zu feiern und gemeinsam Geselligkeit zu genießen.

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