Bier des Monats: Winterbock

16.11.2022 / Ab sofort gibt es bei uns ein neues Saison-Bier vom Fass: Lemke Winterbock, ein dunkler Bock mit 6,8 % Alkohol und mit speziellen Karamell-Malzen gebraut. Solange der Vorrat reicht!

BOCKBIER WAR SCHON IM MITTELALTER BELIEBT

Seinen Ursprung hat das Bockbier im Mittelalter in der ehemaligen Hansestadt Einbeck, heute Niedersachsen. Vermutlich leitet sich vom Namen der Stadt auch die Bezeichnung “Bock” ab. Bis nach Italien wurde das Bier im Mittelalter geliefert. Damit es die lange Reise übersteht, hatte es einen höheren Extraktgehalt: In der Würze war mehr Zucker gelöst, wodurch das Bier einen höheren Alkoholgehalt hatte. Das ist auch heute noch so. Für noch wohligere (und winterlich-weihnachtliche) Momente haben es die Brauer von Lemke mit speziellen Karamell-Malzen gebraut. Der Name ist Programm: Sie verleihen dem Bock die ganz besonderen Karamell- und leichten Schokoladenaromen. Das wärmt von innen!

LEMKE WINTERBOCK: JETZT BEI UNS VOM FASS

Genießt jetzt den Winterbock von Lemke bei uns am Schloss. Nach frischem Auftakt gewinnen schnell die malzigen Aromen Oberhand. Es entfalten sich Karamell-Noten und ein Hauch Bitterschokolade, wohlig wärmend zeigen sich zum Finale auch leicht fruchtige Aromen, die perfekt zur Winter- und Adventszeit passen. Sie erinnern etwas an Früchtebrot mit getrockneten Rosinen, Feigen und Pflaumen.

Der Lemke Winterbock – jetzt bei uns frisch vom Fass, aber nur solange der Vorrat reicht!

Oder online im Lemke-Shop bestellen:

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